Das «Grand Hyatt» ist ganz wörtlich Shanghais Topadresse: untergebracht im 54. bis 87.Stock des vor sechs Jahren errichteten Jin Mao Towers im neuen Stadtteil Pudong. Die Aussicht von der Lobby dieses höchsten Hotels der Welt ist atemberaubend: Durch die Panoramafenster gesehen, wirkt die 18-Millionen-Metropole wie eine Modellanlage mit spielzeugkleinen Autos und Flusskähnen.
Das nächtliche Lichtermeer kann man auch vom Bett aus geniessen, in den Ecksuiten sogar in der Badewanne. Alle 555 Zimmer haben mindestens ein raumhohes Fenster, die Wände sind mit Edelholz verkleidet, im geräumigen Badezimmer mit Marmor. Und während man sonst in China gerne protzt, wirken hier die Kopien antiker Möbel und Rollbilder stilvoll.
Ein Hallenbad mit Fitnessraum gibt es ebenfalls, und ebenso selbstverständlich genügt die elektronische Ausstattung modernsten Ansprüchen. All das hat seinen Preis: Das günstigste Doppelzimmer kostet rund 600 Franken pro Nacht, die luxuriöseste der 45 Suiten 6500 Franken, wobei Pauschalangebote günstiger sein können.
Dafür darf man sich am Frühstücksbuffet rund um die Welt essen: Die chinesischen Gäste (in diesem internationalen Businesshotel eine Minderheit) bevorzugen Reissuppe und Dampfbrötchen mit Essiggemüse. Auch indische Currys könnte man haben oder malaysische Nudelgerichte. Europäern vertrauter wirken Quiche, Rauchlachs und Käseplatte, Croissants oder Hefekranz. Und gegen helvetisches Heimweh gibt es sogar Bratwurst mit Rösti oder Original-Birchermüsli.
Zum Träumen ist aber vor allem der Service: Es scheint fast ebenso viel Personal zu geben wie Gäste. Und alle, die im Hotel oder einem der zahlreichen Restaurants arbeiten, sind überwältigend aufmerksam und liebenswürdig, was die meist bescheidenen Fremdsprachenkenntnisse mehr als wettmacht. Von so vielen, oft überqualifizierten Bewerbungen um einen Posten im Prestigehotel können hiesige Human Resources Manager nur träumen. Auch wer sich diese luxuriöse Oase hoch über dem Lärm und den Abgasen der Riesenstadt nicht leisten kann: Der Blick aus der frei zugänglichen Lobby ist gratis und nicht zu verpassen!
Hotel Grand Hyatt Shanghai:
Alle Infos unter: www.shanghai.grand.hyatt.com
Marie-Louise Zimmermann
(Erschienen in der Berner Zeitung vom 3.8.2007)